内容快速目录(5)
  1. 红酒打开怎样保存
  2. 1.怎么用简易开瓶器打开红酒木塞
  3. 2.红酒开盖后能保存多久
  4. 3.夏天怎么保存红酒
  5. 4.开瓶的红酒怎么保存
  6. 5.红酒配什么饮料好喝些
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红酒打开怎样保存

    红酒打开怎样保存

    1、红酒开瓶后,要放置于阴凉通风处,最多能保存2—3天。

    2、若要延长保存时间,开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中,尽量倒满,然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气,延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶,每瓶尽快喝完。

    3、储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下,红酒会失去细腻的口感,更有甚者,喝上去像被煮过一样。若温度过低,葡萄酒也会膨胀,出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象,造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。最后,过期的红酒也不用丢弃,用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。

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