如何制作猪肝的方法
1、猪肝放入清水中泡三个小时，中间多换几次水。
3、加入花椒粒抓匀腌渍2个小时。
4、腌渍了2个小时的猪肝冲洗干净。
5、锅中放清水置火上，倒入所有调料，放入腌渍好的猪肝。
7、卤好的猪肝捞出晾凉，（如果不立刻吃可以刷上一层香油，防止表皮风干）
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1卤猪肝的热量和制作方法
1、100g的卤猪肝热量有142大卡，猪肝的热量是比较的低，在一些食物里面猪肝的热量在这种肝脏食物里面还是算中等偏下，猪肝的营养价值较高，猪肝里面含有许多的微量元素。2、将猪肝洗净...
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2猪肝汤的制作方法
1、材料：猪肝100克、平菇100克、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、糖适量、香油适量。2、猪肝切薄片。3、用生粉、少量的盐、糖、料酒抓匀，静置10分钟。4、平菇摘小丝洗...
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3四川猪肝粉面的制作方法
1、食材：猪肝100克，面条100克，姜丝5克，葱末5克，菜心1根，清水2升，料酒5克，盐4克，生抽5克，老抽5克 ，食用油5毫升，鸡粉2克，枸杞十粒，胡椒粉1克。2、姜丝、葱末备...
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4红烧猪肝的制作方法
1、主料：猪肝3两、韭菜适量、洋葱1个、白醋（15毫升）1汤匙、黄酒（15毫升）1汤匙、姜末（10克）2茶匙、家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒、酱油（10毫升）2茶匙、 清水（30毫升）2...
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5制作三椒爆猪肝的方法
1、材料：盐水肝一块、红、黄、绿色彩椒各三分之一块。 2、调料：姜葱蒜、盐、水淀粉、糖、生抽适量。 3、肝、各色彩椒（一定要先洗净呀）均切成三角形。 4、葱姜蒜切末。 5、起锅入油...
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