邵阳猪血丸子的家常做法
1、食材：血豆腐50块 鸡蛋16个 鲜猪血1000克 鲜猪肉750克 精盐150克 辣椒粉200克
2、先将豆腐放筐内滤水，猪肉(肥肉或者猪的板油)切碎。
3、将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉，搅拌均匀。
4、把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟鸡蛋，搓成圆球状。
5、逐个将丸子外面粘上一层鲜血，平摆在木板上，放太阳下晒干(要晒二三天)或者放在烧柴火的灶上烘干即成。
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1猪血丸子怎么炒好吃的做法
1、先把猪血丸子洗干净，再放在高压锅里压熟，因为这是烟熏干了的，很硬，不压熟吃不动呢，而且又很咸，压一下，倒掉压的水，然后也会减少一点咸味。压熟后，凉一下再切成丝备用。2、再把蒜苔...
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2水汆猪肉丸子的家常做法窍门
1、将五花肉切成小块，放入绞肉机中，添加食盐，生姜，蚝油，葱，一起绞碎。2、添加水淀粉，分三次加入绞肉机搅拌，可使肉馅上劲并充分混合。3、起火烧水，丸子凉水下锅防止松散，水开沸水煮...
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3炸猪肉丸子的家常做法简单
1、主料：猪肉泥1000克、鸡蛋6个。 2、辅料：生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克。 3、准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以...
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4猪血丸子的做法
1、主料：豆腐500g，猪血300g，五花肉500g。 2、辅料：葱适量，盐适量，胡椒粉适量，蒜适量，姜适量。 3、五花肉剁成肉末。 4、新出炉的豆腐切块。 5、豆腐和五花肉放盆里...
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5猪血丸子炒腊肉的做法
1、原料：猪血丸子、湖南腊肉。 2、配料：白辣椒、大蒜、葱。 3、将腊肉与猪血丸子洗净，放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮约10分钟后捞出，将其切成片。 4、白辣椒洗净后用清水浸泡...
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