内容快速目录(5)
  1. 新鲜的花菜怎么晒成干花菜
  2. 1.新鲜黄花菜怎么晒干
  3. 2.新鲜的黄花菜怎么储存
  4. 3.晒干的花菜怎么做好吃
  5. 4.晒干的黄花菜怎么吃
  6. 5.新鲜黄花菜怎么保存放的久
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新鲜的花菜怎么晒成干花菜

    新鲜的花菜怎么晒成干花菜

    1、去除花菜菜叶,削去菜花上污脏的部分,掰成直径3-5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。

    2、锅内水烧开,放入两大勺食盐,将洗净的花菜倒入锅中,大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。

    3、用漏勺将花菜捞出沥水,放在大盆中,倒在带有细密眼子的器具中(最好是竹筛,洗菜篓也可),在太阳暴晒两天(晚上要收回,以免淋到露水)。晒成花菜干后,收在密封的食用塑料袋中扎紧。

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    2新鲜的黄花菜怎么储存

    新鲜的黄花菜怎么储存

    1、冰箱保鲜(针对新鲜黄花菜)。将新鲜黄花菜用清水洗干净,滤干水分后用保鲜袋或者保鲜盒装入,放入冰箱冷藏层。注意:此方法最多能摆放一个星期左右,时间过长会影响质量和味道。2、脱水分...

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    3晒干的花菜怎么做好吃

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    1、晒干的花菜约400g,五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个。2、晒干的花菜没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。3...

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    4晒干的黄花菜怎么吃

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    1、把新鲜的黄花菜剥开,将里面的花蕊摘除,冲洗后放在水中浸泡30分钟左右;2、在锅中烧开水,放入黄花菜焯水,不要煮太长时间,否则影响口感;3、在锅中放油,爆香姜蒜、辣椒,加入牛肉丝...

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    5新鲜黄花菜怎么保存放的久

    新鲜黄花菜怎么保存放的久

    1、冰箱冷藏保存,将新鲜的黄花菜清洗干净,控干水分,再用食品盒装好或放进食品袋中包好,放在冰箱冷藏室保存即可。 2、晒干保存,将新鲜的黄花菜放在水中焯烫,沥干水分,放在阳光下晒干,...

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