烤鸡块的做法和配方

1、主料：鸡肉1只。 2、辅料：香菇50克，玉兰片50克，火腿100克。 3、调料：食盐适量，酱油适量，味精适量，葱20克，姜20克，辣椒粉适量，白糖适量。 4、将鸡身及肝、肫、冬...

查看剩余 47% 竹子烤鸡的做法和配方

1、鸡脖9个3人份、辣椒面适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、黄酒1勺、精盐适量 麻油半勺、玉米油少许，鸡脖子洗净。2、用水焯一下，放黄酒温水下锅，开锅煮5分钟。3、用所有调料腌1...

查看剩余 33% 烤箱烤鸡脖的做法和配方

1、准备材料：鸡爪400g、调和油适量、水适量、烤翅腌料70g、芝麻适量。2、第一步将准备好的凤爪解冻备用，解冻后倒入70g的烤翅腌料。3、加少许的清水搅拌均匀，用保鲜膜包起来，放...

查看剩余 42% 烧烤鸡脚的做法和配方

1、配料：老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末适量，一个大鸡腿。2、先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟。3、取一...

查看剩余 77% 烤鸡腿的腌制方法和配料是什么

1、吴山烤鸡做法原料：鲜嫩鸡1只（约1000克），味精3克、盐15克，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。 2、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干； 3、用味精、盐、酒搽匀鸡身，腌...

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