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蒸蚬子做法步骤

    导读:乐智生活网提供“蒸蚬子做法步骤”的相关内容,1、食材:黄沙蚬500克葱1棵,姜小块,蒜6瓣,油适量,酱油适量,盐适量。 2、清蒸黄沙蚬的做法:黄沙蚬买回来时泡水半天...

    蒸蚬子做法步骤

    1、食材:黄沙蚬500克葱1棵,姜小块,蒜6瓣,油适量,酱油适量,盐适量。

    2、清蒸黄沙蚬的做法:黄沙蚬买回来泡水半天、途中换几次水、准备煮前30-60分钟、放一勺子盐能让黄沙蚬吐出沙子。

    3、黄沙蚬清洗干净、沥干水份、用盐搅拌均匀腌制10分钟。

    4、清洗干净、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎、葱切成葱花。

    5、放油、盐、搅拌均匀、(这是第二放盐了、适量少放点、后面还要放酱油)、把姜、蒜、铺在黄沙蚬上。

    6、锅里加入适量清水、大火烧开、放黄沙蚬隔水蒸8-10分钟。

    7、调小火、放酱油、搅拌一会(这样能更入味一点、搅拌时小心蒸气、不然会烫伤手)、撒上葱花盖锅盖、关火、用余热焖一分钟、即可食用。

    以上就是关于“蒸蚬子做法步骤”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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