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汗蒸鸡的做法和配料

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    汗蒸鸡的做法和配料

    1、主料:鸡一只,盐适量,味精适量,黑胡椒粉适量,孜然粉适量,十三香适量。

    2、把鸡的内部外部都清洗干净,把鸡脚腕剪断,塞进肚子里去。

    3、在放置鸡的容器里,加入少许的黄酒。

    4、取适量的盐和味精,用手均匀的抹遍鸡的全身。

    5、取少许黑胡椒粉和孜然粉再加上适量的调料粉,(我用的是原配的调料,没有可以用十三香代替)也均匀的抹遍鸡的全身,把鸡静置5-10分钟。

    6、放入两片生姜片。

    7、锅中入大量的水煮沸,把鸡上锅蒸30分钟左右即可(根据鸡的大小来,熟了就可以了)。

    以上就是关于“汗蒸鸡的做法和配料”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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