蒸小金瓜的做法家常菜
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1、材料：金瓜一个，糯米饭150g，腊肠1根，润肠1根，腊肉1截。
2、做法：小金瓜在1/3处切开，将剩余2/3金瓜中的金瓜籽和金瓜瓤掏净，边缘切出锯齿形状。
3、腊肠、润肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净。
4、腊味分别切片待用。
5、金瓜煲中填入米饭。
6、将腊肠、润肠和腊肉分层铺满。
7、填好内料的金瓜煲用保鲜膜覆盖，放入微波炉高火10分钟左右就可以了。
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