茄子怎么烤才好吃呢
1、材料：长茄子1个、蒜头1头、酱油1勺、蚝油1勺、玉米油适量、小米辣4个、陈醋1勺、蒸鱼豉油1勺、洋葱末适量、孜然粉少许、麻油少许。
2、茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。
3、在茄子里里外外抹上玉米油。
4、放入烤箱，200度烤20分钟，烤软。
5、蒜末，洋葱末，小米辣，陈醋1勺，生抽2勺，耗油1勺，糖1勺，白芝麻，孜然少许，油锅倒入油烧热，然后倒入所有配料中。
6、把烤箱中烤软的茄子拿出来，把调料倒在茄子上。
7、送入烤箱，180度烤15分钟即可。
以上就是关于“茄子怎么烤才好吃呢”的全部内容解答，希望可以帮助到大家！
内容来源于网络，请读者仅供参考，如有侵权在网页下方联系我们删除！
点击展开全文
猜你喜欢
相关推荐
食材：茄子3个，猪肉馅80克，蒜蓉3大勺，剁椒1大勺，甜面酱2大勺，料酒1小勺，葱花儿适量，鸡精适量。 茄子洗净，竖着切两半，然后在茄子瓤上划几刀，便于入味。
材料：茄子、剁椒、大蒜、孜然粉、葱花、食盐各适量。做法：茄子洗净沥干水分，放入事先预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟；茄子烤制的过程准备配料：蒜瓣剁碎；锅中
圆茄子去掉把洗干净，直接用刀从中间子一分两半。 再用刀尖在无皮的一面改刀，在圆茄子上划上一些十字，这样烤的时候茄子更入味，注意下刀的力度要轻一些，不能把茄子的皮
材料：橄榄油少许，帕玛森乳酪3大匙，肉酱120cc，茄子2条，番茄2颗，洋葱末1/2颗，九层塔8片，面粉少许，焗烤茄子蛋液调味汁适量。 番茄切丁，洋葱切成碎末备
食材：茄子2个、蒜头3个、精盐半勺、鸡精1/3勺、小葱1颗、橄榄油2勺、老干妈1勺、 茄子洗净，去蒂。然后对半切开保留底部不断。 切好茄子后，放入蒸锅中蒸软，水
选择茄子。晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子，尤其是肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干。 处理茄子。把选好的嫩茄子去掉蒂部，洗净。不需要去皮，根据自己的喜好切成滚刀块