内容快速目录(5)
  1. 怎样保存新鲜鸡枞
  2. 1.怎样保存新鲜的榆钱
  3. 2.新鲜活蚕蛹怎样保存
  4. 3.新鲜的香椿怎样保存
  5. 4.怎样保存新鲜豌豆
  6. 5.新鲜的香椿芽怎样保存
  7. 猜你喜欢

怎样保存新鲜鸡枞

    怎样保存新鲜鸡枞

    1、食盐保鲜。将新采的鸡枞菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料储藏,能保鲜5—8天。

    2、米汤膜保鲜。用做米饭时的稀米汤,加入1%纯碱或5%小苏打(碳酸氢纳),冷却至室温。将采下的鸡枞菌浸入米汤碱液中,5分钟后捞出,置阴凉干燥处。此时在鸡枞菌表面形成一层米汤薄膜,可以隔绝空气,可保鲜3天。

    3、焦亚硫酸钠保鲜。将鸡枞摊菌放在干净的水泥地面上,向菌体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液,边喷边轻轻翻动鸡枞菌体,以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋,立即封口储存在阴凉处,在10℃—25℃下可保鲜8—10天。食用时,要用清水漂洗。

    4、麦饭石保鲜。将新鲜的鸡枞菌装入塑料盒中,以麦饭石水浸没菌体,置于0℃以下低温保鲜,保鲜期可达70天,而且氨基酸含量与鸡枞差别不大,色泽、口感均较好。

    以上就是关于“怎样保存新鲜鸡枞”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

    内容来源于网络,请读者仅供参考,如有侵权在网页下方联系我们删除!

    ★其他类似内容

    1怎样保存新鲜的榆钱

    怎样保存新鲜的榆钱

    1、冷藏保存法:采摘下来的榆钱不要洗,放在盆中,取适量玉米粉撒在榆钱上,轻轻拌匀,然后装入保鲜袋中扎紧袋口,放入冰箱里冷藏保存。这种方法的保鲜效果比较好,但最多只能保存七天左右,适...

    查看剩余 83% 怎样保存新鲜的榆钱

    2新鲜活蚕蛹怎样保存

    新鲜活蚕蛹怎样保存

    1、可以将蚕蛹放在盐水中,浸泡2到3小时,这样可以起到杀菌和杀灭寄生虫的作用。2、也可以将蚕蛹放在塑料袋中密封好,放在冰箱冷冻室内保存。3、如果蚕蛹不多,直接放在盛水的容器中,放入...

    查看剩余 5% 新鲜活蚕蛹怎样保存

    3新鲜的香椿怎样保存

    新鲜的香椿怎样保存

    1、新鲜的香椿将其焯水,分成合适的等分分别的用保鲜膜装起来,放在冰箱中冷冻储存。需要吃的时候拿出来一份提前解冻,这样的保存方式,吃起来的口感一样的鲜嫩美味,而且冷冻起来就算是放上一...

    查看剩余 55% 新鲜的香椿怎样保存

    4怎样保存新鲜豌豆

    怎样保存新鲜豌豆

    1、将买回来的豌豆荚剥好,待全部的豌豆粒都拨号之后装入盆中待用。2、架锅输入适量清水,等水开后加入适量的食盐,接着将豌豆粒倒入锅中,大火烧煮一分钟后关火。(豌豆经过水煮后会破坏它体...

    查看剩余 68% 怎样保存新鲜豌豆

    5新鲜的香椿芽怎样保存

    新鲜的香椿芽怎样保存

    1、焯水法,刚刚从树上摘下的新鲜香椿芽中亚硝酸盐的含量不高,但一旦离开了树,亚硝酸盐的含量就会逐渐增加。亚硝酸盐易溶于水,所以无论什么吃法,都建议先将香椿焯烫一下,可以去掉大部分的...

    查看剩余 79% 新鲜的香椿芽怎样保存

    点击展开全文

      猜你喜欢