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烤猪肉怎样腌制又嫩又香

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    烤猪肉怎样腌制又嫩又香

    1、在肉里放一点淀粉,放一小勺的水,抓匀。然后放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀,搅拌好后放入冰箱冷藏,腌两个小时左右。

    2、用料:猪肉、淀粉、孜然、辣椒面、芝麻、盐。

    3、买回来的猪肉洗干净,沥干水分,用刀切成小块备用。

    4、在肉里放一点淀粉,放一小勺的水,抓匀,这样可以让肉烤出来之后不硬。

    5、放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀,搅拌好后放入冰箱冷藏,腌两个小时左右。

    6、用竹签串好,烤盘铺上锡纸,就可以放入烤箱烤了。

    7、烤箱上火180度预热,放入肉串,八分钟左右拿出来翻面,撒一些辣椒面,盐。再次放入烤箱六分钟左右,就烤熟可以吃了。

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