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蒸茼蒿怎样做好吃

    导读:乐智生活网提供“蒸茼蒿怎样做好吃”的相关内容,1、主料:茼蒿300克、细玉米面60克、面粉30克、大蒜3瓣、盐1勺、香醋3勺、味极鲜2勺、香油适量。 2、茼蒿去掉根部...

    蒸茼蒿怎样做好吃

    1、主料:茼蒿300克、细玉米面60克、面粉30克、大蒜3瓣、盐1勺、香醋3勺、味极鲜2勺、香油适量。

    2、茼蒿去掉根部比较老的部分,清洗干净,根据自己的喜欢,切成小段。

    3、面粉和玉米面,混合搅拌均匀。

    4、茼蒿稍微沥一下水分,不要太干,也不能水分太多。装在盆子中,把混合好的玉米粉和面粉撒上去,用手拌匀。

    5、蒸汽饭煲打开盖子,加入适量清水,通上电,选择“营养蒸”。

    6、当倒计时还剩30分钟的时候,锅中的水开了。

    7、将拌好面粉的茼蒿装进蒸汽饭煲的滤糖甑中,放入锅中。

    8、大约8分钟即可。

    9、茼蒿蒸制期间,可以捣点蒜泥。大蒜先切几刀,加入盐,捣成蒜泥。

    10、蒜泥捣好了,加入味极鲜、香醋、香油,再加入3大勺冷开水,搅拌均匀后,就是好吃的蒜汁儿了。

    11、打开盖子,茼蒿颜色翠绿,口感鲜嫩,8分钟时间刚刚好。取出来迅速抖散,散去热气,防止湿粘,影响口感。

    以上就是关于“蒸茼蒿怎样做好吃”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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