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蒸蒜茄子怎么做好吃

    导读:乐智生活网提供“蒸蒜茄子怎么做好吃”的相关内容,1、食材:茄子2根、大蒜5个、味精一食勺、白糖两食勺。 2、选择紫皮,长茄子。洗干净,不需要去蒂。蒸锅加适量水,蒸茄子1...

    蒸蒜茄子怎么做好吃

    1、食材:茄子2根、大蒜5个、味精一食勺、白糖两食勺。

    2、选择紫皮,长茄子。洗干净,不需要去蒂。蒸锅加适量水,蒸茄子15分钟左右。

    3、茄子不要太熟,8分熟就可以。等烧开锅15分钟左右,打开锅盖,茄子有均匀的褶皱,本来是鼓的,但是因为揭开盖子的原因,热气散出来,茄子迅速瘪了,这样的茄子就熟了,茄子太长,可以掰成两段。

    4、俩个茄子,大蒜瓣5个左右就可以,把蒜切碎,加4食勺盐,加两食勺白糖,加一食勺味精。

    5、加水把调料搅均匀,香菜切碎。

    6、把茄子从中间撕开,把调好的蒜酱均匀的撒在茄子上,用筷子在茄子上顺着划几道,为了茄子均匀的吸收入味。保鲜膜包好,放冰箱保鲜一晚上,就可以吃啦。

    以上就是关于“蒸蒜茄子怎么做好吃”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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