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蛋糕怎么烤出来才会又嫩又好吃

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    蛋糕怎么烤出来才会又嫩又好吃

    1、盆中擦干水分晾干,打入四颗鸡蛋,倒入100g白糖的。

    2、用打蛋器打发,打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。

    3、100g低筋面粉过筛,分三次加入蛋液中,搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。

    4、蛋糕磨具刷油,倒入准备好的蛋液,七八分满即可。

    5、把磨具在桌子上轻轻震动几下,赶出里面的气泡。

    6、磨具放入烤箱中烤制,烤制时间根据烤箱和磨具大小而定。

    7、之后把烤好的蛋糕倒扣在烤架上,晾凉后脱模装盘。

    以上就是关于“蛋糕怎么烤出来才会又嫩又好吃”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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