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信阳梨果储藏方法

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    信阳梨果储藏方法

    1、建窖方法。挖宽6米,长度因梨多少不等,深1.5米的坑(如家庭贮梨可挖得更窄更小),从坑底砌砖,坑上再砌出1.5米,这样窖深3米,顶上架檩条、秸秆、铺上7厘米厚的土,再用泥抹过,以不漏水为宜。窖的一头留出可供人进出的门,窖体高出地面的部分,每隔2米留1米见方的窗户一个,窖顶也适当地留下天窗。窖底中间为走道,两边为贮梨室。贮梨室下面隔一尺摆一溜砖,砖高三行,砖上铺竹箔,靠行走道的一端竹箔吊高1米,用木桩固定。

    2、贮藏要求。采摘梨时,要小心,不要硬拽,要轻拿轻放,避免磕伤碰伤。一般下午采下的梨,要放一夜,第二天入窖,贮放时要一个个地码起来,梨柄要平放,不可冲上冲下,高度为1米为宜,太高了温度易高,造成腐烂。梨放好后就不再翻动(家庭贮梨可小心翼翼地翻动),因为翻动会造成梨的损伤,特别会损害梨的色泽。

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