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肉末蒸豆角的家常做法

    导读:乐智生活网提供“肉末蒸豆角的家常做法”的相关内容,1、食材:豆角400克、瘦肉100克、红椒2个、蒜头(甜)6瓣、油2汤匙、辣椒粉8克、十三香6克、鸡精4克。2、准备齐所...

    肉末蒸豆角的家常做法

    1、食材:豆角400克、瘦肉100克、红椒2个、蒜头(甜)6瓣、油2汤匙、辣椒粉8克、十三香6克、鸡精4克。

    2、准备齐所有食材:豆角、瘦肉、红椒、蒜瓣。

    3、食材洗净,将瘦肉剁成肉末、红椒切碎、蒜瓣剥皮后切成蒜末。

    4、锅中放入适量水烧开,放入豆角烫大约3分钟时间,至豆角烫软即可。

    5、豆角烫软后用筷子捞出,放入篮子中控水。

    6、将豆角卷成圆圈的形状,豆角煮熟变软了,就好卷成圆圈了,摆放在盘子中。

    7、锅中放入油,将油烧至七成热,加入蒜泥炒出香味

    8、炒出蒜香后,将瘦肉末和红椒末加入到锅中。

    9、将瘦肉末翻炒变色后,调入适量食盐调味,食盐适当多加点,因为还要拌豆角。

    10、放入的红椒没有什么辣味,所以喜欢吃辣味的亲可以加入辣椒粉,加入的量可以随自己口味加减。

    11、有了辣味还不够,为了使肉有香味,可以加入十三香调味。

    12、充分翻炒,将瘦肉过油后,关火后调入少许鸡精。

    13、将过油瘦肉红椒末,用勺子放到豆角圆圈的中间位置,放蒸锅中隔水烧开再蒸5分钟即可。

    以上就是关于“肉末蒸豆角的家常做法”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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