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四川蒸酒米饭的做法

    导读:乐智生活网提供“四川蒸酒米饭的做法”的相关内容,1、食材:糯米100克左右,红枣10颗,葡萄干一把,红糖适量。2、首先糯米淘洗干净,加清水浸泡一夜。3、红枣洗干净表面灰...

    四川蒸酒米饭的做法

    1、食材:糯米100克左右,红枣10颗,葡萄干一把,红糖适量。

    2、首先糯米淘洗干净,加清水浸泡一夜。

    3、红枣洗干净表面灰尘,用剪刀剪成条状,去掉核,葡萄干洗干净,备用。

    4、糯米浸泡好后,再淘洗一遍,滤掉水,备用。

    5、装碗:找个耐高温的碗,底部铺一层红枣和葡萄干。

    6、接着放一层糯米,大概一指厚。

    7、最后在糯米上面,铺一层红糖。

    8、接着按照同样顺序,再叠放一次,即再次分别放一层红枣葡萄干、一层糯米、一层红糖。

    9、最后往碗里加水,水刚好没过糯米就可以了。

    10、装好后放入蒸锅,水开后蒸40分钟,出锅后拿个盘子将碗倒扣,拿掉碗,就可以吃了。

    以上就是关于“四川蒸酒米饭的做法”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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