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蒸橘子的家常做法

    导读:乐智生活网提供“蒸橘子的家常做法”的相关内容,1、【所需食材】:橘子适量、冰糖少许。2、将橘子倒入盆中,倒入适量的清水没过橘子,然后撒入食盐,食盐具有杀菌的效果,可以...

    蒸橘子的家常做法

    1、【所需食材】:橘子适量、冰糖少许。

    2、将橘子倒入盆中,倒入适量的清水没过橘子,然后撒入食盐,食盐具有杀菌的效果,可以清洗橘子表面残留的农药,这样我们吃起来会更放心。

    3、用手搓一搓橘子的表面,将橘子清洗干净。

    4、清洗好的橘子放入蒸笼里备用。

    5、在锅中倒入适量的清水。

    6、把清洗好的橘子放入锅里,盖上盖子,用大火蒸八分钟。

    7、蒸橘子需要等待几分钟,我们可以在等待蒸橘子的时间里,准备100g的冰糖放在盘中备用。

    8、八分钟的时间到后打开盖子,将里面的橘子取出来,开盖时会有一股蒸气扑面而来,比较烫,要注意避开蒸汽不要烫到脸了。

    9、刚蒸好的橘子会很烫手,我们先放凉后再剥橘子皮,蒸橙子可以蒸发橘子皮中的一些挥发油成分,使其对肠道有轻微的作用,还可以刺激和帮助消化液分泌,增加食欲,它还具有缓解咳嗽,痰湿的作用。

    10、将所有的橘子皮剥开,放在盘中备用。

    11、下面我们来炒冰糖,先在锅中倒入适量的清水,再将我们之前准备好的100g冰糖倒入锅中。用中小火开始熬煮直至融化,期间要不停的搅拌,促使冰糖快速融化.

    12、在搅拌的过程中可以看到冰糖已经全部融化了,可以看到糖汁出现大的气泡,还需要继续不停的搅拌。

    13、搅拌两分钟后,糖汁的状态又发生了变化,变成了密集的小泡泡,继续不停的搅拌,搅拌至糖汁非常的黏稠,有种翻沙的感觉,就可以关火倒入橘子了。

    14、橘子倒入锅中后快速的翻拌均匀,让所有的橘子都裹上糖浆。橘子都均匀的裹上糖汁以后就可以出锅了。

    以上就是关于“蒸橘子的家常做法”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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