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早餐蒸食简单做法

    导读:乐智生活网提供“早餐蒸食简单做法”的相关内容,1、低筋面粉80克,鸡蛋2个,牛奶83克,细砂糖43克,盐1克,玉米油15克。2、牛奶倒入小锅,小火加热至冒小泡离火。倒...

    早餐蒸食简单做法

    1、低筋面粉80克,鸡蛋2个,牛奶83克,细砂糖43克,盐1克,玉米油15克。

    2、牛奶倒入小锅,小火加热至冒小泡离火。倒入油,拌至不见油星,乳化好。

    3、将提前过筛的面粉倒入,拌至不见干粉。面糊放凉一点,再将蛋黄倒入拌匀。

    4、蛋清里加入盐,打至粗泡,将糖分3次加入到蛋清里,打至提起打蛋头有直立小尖角的蛋白霜。

    5、取1/3打发好的蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀。

    6、倒入6寸模具里,在桌面上震出气泡,用碟子或保鲜膜盖住模具,放入水已经烧开的蒸锅里,用中火蒸40-50分钟左右。

    以上就是关于“早餐蒸食简单做法”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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