牛排骨怎么烤出来又嫩又香

肋排用水浸泡1小时左右，中间换几次水，将血水去掉。盆里加入一小勺盐，2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量新奥尔良烤翅粉，腌制排骨。将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。时间

原料：莲藕200克，排骨300克，红枣3粒。 调料：葱段10克，姜片10克，盐8克，胡椒粉5克，料酒10克，烹调油30毫升。 制作步骤：将排骨洗净切成寸段，莲藕

材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，叉烧酱

材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量、盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许。方法：糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨

材料：排骨300克，芋头400克，蒜2瓣。调味料：酒1大匙，酱油1/2大匙酱油1/2大匙，盐1/2茶匙，胡椒粉少许。小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再有热油

准备材料：猪小排1000克、豆豉40克、陈皮20克、生抽。猪小排用开水焯一下；陈皮、豆豉切碎。将焯好的排骨放入浅碗中，加入生抽、豆豉、陈皮。将加好料的排骨上蒸锅