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蒸虾球的做法教程

    导读:乐智生活网提供“蒸虾球的做法教程”的相关内容,1、准备食材:鲜香菇10朵、虾仁150克、葱花20克、姜末10克,、香菜少许。调料:盐、白糖、淀粉、香油。2、大虾清洗干...

    蒸虾球的做法教程

    1、准备食材:鲜香菇10朵、虾仁150克、葱花20克、姜末10克,、香菜少许。调料:盐、白糖、淀粉、香油。

    2、大虾清洗干净,剥去虾壳,挑去泥肠,再次清洗干净,沥干水分,香菜切成小段,备用;

    3、用刀背将沥干水分的虾仁拍成泥, 加入葱花、姜末及调料A中的食材搅拌均匀,后,再加入调料B的食材, 继续搅拌均匀,成虾浆;

    4、鲜香菇清洗干净,泡水5分钟后,用手将水分挤干,底部向上,平铺于盘上,在香菇上再撒上一层薄薄的淀粉;

    5、将虾浆用手揉成同香菇大小的球状,平均置于鲜香菇上, 均匀地抹成小丘状, 重复此步骤至材料全部用完;

    6、锅中放水,水开后将食材盘子放入蒸锅中蒸10分钟即可,将盘子从锅中拿出来, 撒上香菜即可。

    以上就是关于“蒸虾球的做法教程”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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