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鸡翅根怎么烤做好吃又简单

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    鸡翅根怎么烤做好吃又简单

    1、主要食材:鸡翅根、奥尔良腌料。

    2、翅根冲洗干净,别急着放奥尔良腌料,要用牙签在翅根表面多扎几下,这样做腌料好入味。翅根处理好之后,先用料酒和胡椒粉腌制10分钟以上,去除腥味,增加香气。

    3、十分钟以后,放入奥尔良腌料,不需要放其他的调味品,用手多抓揉2-3分钟,这样做更入味。接着装入保鲜袋里,或用保鲜膜密封好,放冰箱冷藏室里低温腌制,至少一个小时以上。腌制的时候越久,翅根会越入味。

    4、在腌制的期间,要给翅根翻拌2-3次,使其入味更均匀。

    5、翅根腌好后,摆放在烤盘上,烤箱180度,30分钟即可。(期间打开烤箱,要给翅根翻个面)。

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