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蒸素挂面的家常做法

    导读:乐智生活网提供“蒸素挂面的家常做法”的相关内容,1、食材:五花肉500克、挂面500克、豆角500克、番茄2个、盐适量、葱适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、姜适量、蒜...

    蒸素挂面的家常做法

    1、食材:五花肉500克、挂面500克、豆角500克、番茄2个、盐适量、葱适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量。

    2、笼屉刷上油,把挂面错位摆在笼屉上,开锅上汽蒸10分钟左右。

    3、豆角撕掉筋膜,掰成寸段。五花肉切成筷子粗细的条,放盐、葱姜水、生抽、水淀粉、蛋清抓匀上浆,五成热油温下入滑散。

    4、葱、姜、蒜、干辣椒、番茄备用。

    5、把豆角炒好,放入过油肉。

    6、把蒸好的挂面放入盆中,浇上菜汤,倒上炒好的菜焖一会儿,再充分拌匀。重新上笼,再蒸10分钟左右。关火,焖一会儿即可。

    以上就是关于“蒸素挂面的家常做法”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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