蔬菜怎么保存时间长
1、目前对于西兰花、芹菜的存储,首先需要将蔬菜表面的水分擦干或晾干,裹上保鲜膜,放入冰箱保存即可。
2、而生菜的储存需要沥干菜叶的水分,放置碗中后用保鲜膜封住,冷藏保存可保鲜一周。
3、香菜则是需要洗净后印干水分,切段放入冰格,并倒入橄榄油,放进冰箱速冻层。而新鲜蘑菇最好是用纸袋装着放入冰箱,用塑料袋或保鲜膜装着易发霉。
4、在储存萝卜时,记得一定要切除其叶子后,再放入冰箱保存。而豆角则需要用开水焯一下,晾干后装进保鲜袋存放。
5、番茄在正常室温下保存即可,熟透的番茄才需要放到冰箱。如果不想土豆那么容易发芽,可将其与苹果放一起,减缓发芽速度。
6、洋葱需要放进塑料袋中,存放于干燥通风之地即可,勿将洋葱与土豆一起放,容易腐烂。生姜可以放置在常温、通风、干燥的地方保存,更好的储存方法是将其埋入沙堆中。
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