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烧烤粉肠怎么做又嫩又好吃

    导读:乐智生活网提供“烧烤粉肠怎么做又嫩又好吃”的相关内容,1、原料:粉肠、大葱、生姜、草果、八角、辣椒面、花椒面、五香粉、盐、生抽。2、粉肠翻开,里面有一些粉状的物质,不用翻开来...

    烧烤粉肠怎么做又嫩又好吃

    1、原料:粉肠、大葱、生姜、草果、八角、辣椒面、花椒面、五香粉、盐、生抽。

    2、粉肠翻开,里面有一些粉状的物质,不用翻开来清洗,否则把这些洗了就不好吃了。

    3、粉肠加一些盐,搓洗一下,然后用清水清洗干净就可以了。

    4、起锅,加入水,冷水下锅把粉肠炒一下水。

    5、水开后撇去浮沫,煮个一两分钟。

    6、焯好水的粉肠用热水清洗干净。

    7、准备煮粉肠的辅料,大葱洗净切段,生姜洗净切片,八角和草果清洗一下备用。

    8、粉肠放入砂锅中,加入足量的水,放入葱姜,八角和草果,大火煮开后改小火煮一个半小时。

    9、加入一点点盐,再煮半个小时,让粉肠先有一个底味。

    10、煮好的粉肠取出放凉,用剪刀剪成段。

    11、放入适量的辣椒面、花椒面、五香粉,一点点盐和适量生抽拌匀腌制十来分钟。

    12、烤盘铺上锡纸,刷一层油,将粉肠排入烤盘。

    13、粉肠上再刷一层油。

    14、放入烤盘,上下火220度烤十分钟即可。

    以上就是关于“烧烤粉肠怎么做又嫩又好吃”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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