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冷冻运输的保鲜方法

    导读:乐智生活网提供“冷冻运输的保鲜方法”的相关内容,1、冷链运输要求在中、长途运输及短途配送等运输环节的低温状态。它主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运...

    冷冻运输的保鲜方法

    1、冷链运输要求在中、长途运输及短途配送等运输环节的低温状态。它主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。

    2、在冷藏运输过程中,温度波动是引起货物品质下降的主要原因之一,所以运输工具应具有良好性能,在保持规定低温的同时,更要保持稳定的温度,远途运输尤其重要。但冷链运输成本高,而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术。

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