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家常烤肉如何烤好吃

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    家常烤肉如何烤好吃

    1、原料:五花肉、圆生菜、白芝麻、玉米油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粒、干蘸料(辣椒粉)、孜然粉。

    2、五花肉清洗干净,切薄片。

    3、倒入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,适量白胡椒粉,磨点黑胡椒粒

    4、用手抓均匀,腌制半个小时。

    5、烤盘铺上锡纸,把五花肉整齐的铺在烤盘上。

    6、烤箱预热五分钟,把烤盘放入烤箱中,上下火200度烤20分钟,中途翻面。

    7、烤肉的时间,我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。

    8、圆生菜叶子一片片剥下来,清洗干净,控干水分。

    9、准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻,在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料,没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉,有孜然粒加一点会更香。

    10、把所有调料搅拌均匀,烤肉蘸料就做好了。

    11、油滋滋的,非常香。五花肉烤好别着急拿,记得戴上手套防止烫伤。

    12、油汪汪的,烤出来好多油。

    13、装盘,摆好可以开吃啦

    14、夹一片肉,蘸点料,包上生菜,美味。

    以上就是关于“家常烤肉如何烤好吃”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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