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高压锅蒸全鸡的家常做法

    导读:乐智生活网提供“高压锅蒸全鸡的家常做法”的相关内容,1、原料:三黄鸡、葱头、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒、大料、小茴香。2、头天晚上腌制三黄鸡,葱姜切片。将鸡...

    高压锅蒸全鸡的家常做法

    1、原料:三黄鸡、葱头、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒、大料、小茴香。

    2、头天晚上腌制三黄鸡,葱姜切片。将鸡用盐稍搓搓,加入所有调料,密封进保鲜袋里,放入冰箱冷藏。临睡前早上起来,把袋子翻个个儿。

    3、准备做了,葱头切块。

    4、葱姜蒜垫在电压力锅底部,再放上葱头,放入所有调料。

    5、最后放上三黄鸡,汤汁也加上。

    6、合上盖子,气阀置于“密闭”状态,按下“排骨/鸡/肉类”键。

    7、30分钟后,电压力锅会自动关闭,切换到“保温”状态。如果鸡的个头比较大,可以保温一会儿再揭锅。

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