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蒸黄瓜的做法步骤

    导读:乐智生活网提供“蒸黄瓜的做法步骤”的相关内容,1、原料:黄瓜,面粉,酵母,葡萄干,蜜豆,蛋黄等。 2、准备5根洗净的黄瓜,先将其皮削去,将其放入料理机内,加少量清水,...

    蒸黄瓜的做法步骤

    1、原料:黄瓜面粉,酵母,葡萄干,蜜豆,蛋黄等。

    2、准备5根洗净的黄瓜,先将其皮削去,将其放入料理机内,加少量清水,打成黄瓜汁,将黄瓜肉放在一边,可凉拌食用。

    3、准备380克面粉,4克酵母,用200克黄瓜汁和面,先用筷子搅拌至无干面粉,用手揉成面团,发大2倍。

    4、醒发面团后,加一点干面粉,排出里面的空气,搓成长条,切成大小相等的方块,将方块擀成圆形。

    5、准备少许葡萄干和蜜豆做馅,放入面皮中,将面皮对折,将边部捏紧,准备好模具,在里面刷一层油,将生胚放入其中,进行二次醒发20分钟。

    6、二次醒发时间到,将蛋黄拌匀,用刷子刷在胚芽上,洒上少量椰蓉,冷水锅蒸30分钟,开水再蒸30分钟,时间到关火出锅5分钟。

    以上就是关于“蒸黄瓜的做法步骤”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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