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蒸文蛤怎么做才好吃

    导读:乐智生活网提供“蒸文蛤怎么做才好吃”的相关内容,1、材料:鸡蛋一个、猪瘦肉三两、文蛤一斤半、水淀粉适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量、...

    蒸文蛤怎么做才好吃

    1、材料:鸡蛋一个、猪瘦肉三两、文蛤一斤半、水淀粉适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量、麻油适量、蒸鱼豉油适量。

    2、用刀从缝隙把文蛤劈开。

    3、用水漂一下,沥干水份。

    4、肉馅用一个蛋清,盐,葱,姜,糖,鸡精料酒拌匀(盐少放文蛤有点咸)。

    5、把肉馅嵌入文蛤,用大火清蒸6-8分钟。

    6、把蒸好的文蛤里多余的水倒出来。

    7、用少许油,倒入蒸文蛤水,加水淀粉,葱花,胡椒粉,蒸鱼豉油,中火煮。粘稠后,浇到蒸好的文蛤上即可。

    以上就是关于“蒸文蛤怎么做才好吃”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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