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蒜蓉烤茄子正宗做法

    导读:乐智生活网提供“蒜蓉烤茄子正宗做法”的相关内容,1、用料:粗茄子3根,大蒜3头,小米椒1把,生抽2勺,蚝油1勺,糖1勺,葱花适量。2、烤盘垫上锡纸,放入茄子,茄子上刷一...

    蒜蓉烤茄子正宗做法

    1、用料:粗茄子3根,大蒜3头,小米椒1把,生抽2勺,蚝油1勺,糖1勺,葱花适量。

    2、烤盘垫上锡纸,放入茄子,茄子上刷一层食用油。

    3、送入烤箱,上下火180度烤30分钟。

    4、蒜粒,小米椒和葱白放入绞肉机打成末。

    5、锅里烧热油,放入蒜末,翻炒出香味,加入生抽,蚝油,一点点盐,一点点白砂糖,炒匀关火,大概半熟,不要炒太熟了,等会儿还要烤的。

    6、烤了30分钟的茄子拿出来,用刀划开。

    7、铺上炒好的蒜蓉酱料。

    8、再送入烤箱烤8分钟。

    9、撒上灵魂葱花,上桌。

    10、烤好的茄子软糯入味,蒜香满满。

    以上就是关于“蒜蓉烤茄子正宗做法”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!

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