内容快速目录(5)
  1. 蒜蓉生菜怎么做好吃又简单
  2. 1.怎么做蒜蓉生蚝简单又好吃
  3. 2.生菜油麦菜怎么做好吃又简单
  4. 3.生菜汤怎么做好吃又简单
  5. 4.生菜怎么炒才好吃又简单
  6. 5.生菜怎么吃好吃又简单
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蒜蓉生菜怎么做好吃又简单

    蒜蓉生菜怎么做好吃又简单

    1、食材:生菜1颗(350g)、蒜头3瓣、小米辣2个、生抽/蚝油各1勺、食盐少许、淀粉半勺、食用油少许;

    2、先调制料汁,碗中加入生抽/蚝油各1勺、食盐少许、淀粉半勺、3勺清水混合均匀后备用,再将蒜瓣切末,小米辣切碎。

    3、锅中加入适量油加热,再下入剁好的蒜末跟小米辣在锅中爆香,30秒后再倒入调制好的酱汁煮开至稠状后捞出碗中备用。

    4、冷水下锅,水烧开后加入少许的食油,加入油的目的是菜下入热水煮出来后才不会老,放久或者吃的时候都能保持脆爽且青嫩的口感与外观,没加食油煮出来后菜会显得容易发黄且软口,水开后下入洗好的生菜叶,煮30秒后捞出沥干放盘备用。

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