排骨炖莲藕怎么做最好吃
1、原料：莲藕200克，排骨300克，红枣3粒。
2、调料：葱段10克，姜片10克，盐8克，胡椒粉5克，料酒10克，烹调油30毫升。
3、制作步骤：将排骨洗净切成寸段，莲藕洗净用刀刮去表面的粗皮后切滚刀块，备用。
4、锅中加油烧至起烟时放入葱段和姜片炒香，随即倒入排骨翻炒，排骨上的肉变色后烹入料酒炒出香味，待用。
5、取一汤锅，倒入炒好的排骨，加满开水，再放入莲藕块、红枣，用旺火烧开后改用小火炖1小时，加盐和胡椒粉调味，即可。
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1莲藕炖排骨的做法介绍
1、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量2、将莲藕切成楔形块状。3、烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。...
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2莲藕排骨汤广东家常做法
1、主料：排骨350克、莲藕一节、姜几片、食盐少许。2、锅中加水，放入姜片和葱白。3、水开以后放入洗净的排骨焯去血水。4、焯好水的排骨用清水洗净，控水。5、砂锅中加入足量清水，放入...
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3做莲藕玉米排骨汤的步骤
1、排骨300克、玉米1个、莲藕200克、红枣四颗、豆腐1块、油适量、盐适量、鸡精少许、姜适量。2、做法：排骨用温水清洗干净。玉米切成小段。莲藕去皮切成小段。3、汤锅中加入适量的清...
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4莲藕花生排骨汤做法步骤
1、原料：排骨500克、花生适量、莲藕一根。调味料：料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。2、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。3、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除...
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5排骨莲藕玉米的家常做法
1、材料：玉米、猪肋排、莲藕。葱、姜各适量。2、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。3、玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。4、肉排入锅...
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