内容快速目录(5)
  1. 蘑菇怎样保存和保鲜
  2. 1.干香菇怎样保存和保鲜
  3. 2.菇类怎样保存会保鲜
  4. 3.蒜苗怎样保存才能保鲜
  5. 4.毛豆怎样冷冻保鲜百合怎样保存
  6. 5.大蒜怎样保存才能保鲜好
  7. 猜你喜欢

蘑菇怎样保存和保鲜

    蘑菇怎样保存和保鲜

    1、保持干燥。许多人以为蘑菇放在冰箱保存最好,其实这并不对。如果不减少蘑菇的水分,湿乎乎地放进冰箱里,会变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以,想让蘑菇储存得更久一些,买回来后千万不要让它们表面沾水,先在阴凉处摊开,稍微晾干后再进行保存。水分少了,微生物自生的可能性就会降低,保存期也得以延长。

    2、冷藏冷冻保存;将蘑菇放入大牛皮纸信封,封口;牛皮纸袋比塑料袋透气,而且内部不会积累湿气和水分,然后再放入冰箱冷藏室,至少可以保证1周不坏。也可将蘑菇先用开水汆烫,放凉,沥干水分后装进密封袋中,再放入冰箱冷冻保存,可以保存更长时间。

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