内容快速目录(5)
  1. 鲈鱼杀后怎么保鲜
  2. 1.杀清江鱼怎么保存保鲜
  3. 2.杀好的鲈鱼怎么保存
  4. 3.鲈鱼怎么保存才新鲜
  5. 4.刚杀的鱼怎样储存能保鲜
  6. 5.买回来的新鲜鲈鱼怎样保存
  7. 猜你喜欢

鲈鱼杀后怎么保鲜

    鲈鱼杀后怎么保鲜

    1、把杀好的鱼用细盐抹匀腌好,存放冰箱冷藏室中,可以保存6小时以下,不会变味且筋道入味。抹上细盐,并包上保鲜膜来储存,保鲜效果会更好。

    2、把杀好的鱼浸入10%以下的盐水中,在30度的气温下可以保存3~4天,且鱼肉不会发生变味的问题。

    3、把杀好的鱼放在80~90度的热水中,稍烫至表面发白时捞出,放凉后包上保鲜膜后冷藏保存,一般可以保鲜24小时左右。

    4、用芥末均匀地涂遍鱼身及鱼肚外部,然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口,冷藏3天以下,基本可以做到保鲜,鱼肉不变味。

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