内容快速目录(5)
  1. 凉拌圆白菜怎么做
  2. 1.生菜凉拌怎么做好吃又嫩又脆
  3. 2.生菜怎么凉拌好吃
  4. 3.菜花怎么凉拌好吃
  5. 4.人造肉怎么凉拌好吃简单
  6. 5.凉拌豆腐丝怎么做最好吃
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凉拌圆白菜怎么做

    凉拌圆白菜怎么做

    1、用料:圆白菜500克、葱末半根葱、蒜末3瓣蒜、干辣椒3个左右、花椒8个左右、香油5毫升、色拉油5毫升、盐3克、白糖1-2克就行、醋依自己口味添加、芥末适量。

    2、首先把蒜末、葱末准备好。

    3、干辣椒丝准备好。

    4、一棵新鲜的圆白菜。多用清水把它洗净。

    5、掰去外层不新鲜的叶子后,在叶片根部切一刀,从叶片底部开始向下掰叶子。

    6、每片叶片中间的梗用剪刀去除。

    7、再把5-6片叶片摞一起卷成卷,把圆白菜装容器里,上面先撒一点盐,拌匀。

    8、锅内倒入色拉油、一点香油,加热至7成热,放入辣椒、花椒,炸出香味后,关火。

    9、可以留几根辣椒丝最后做装饰用,其余捞出不要。

    10、把葱末蒜末放入油中,用余温加热,稍微翻炒,炒几下,有些香味了,关火,把锅从灶台挪开。

    11、然后把圆白菜丝倒入锅中, 加一点儿白糖、一点儿香醋或白醋,拌匀即可。

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