内容快速目录(5)
  1. 小碗托正确吃法
  2. 1.阿胶成块的正确吃法
  3. 2.羊肚蘑菇的正确吃法
  4. 3.海参的正确做法与吃法
  5. 4.醋泡黑豆减肥正确吃法
  6. 5.干鹿鞭的正确吃法
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小碗托正确吃法

    小碗托正确吃法

    1、碗托多为冷食,切条、就碗刀扎而食均可。

    2、以蒜泥辣椒、好醋为主要调料,尚配以姜末、香油。其辣椒选用头茬,晒干后研为细末,用麻油烧热后。放入葱少许,待葱发黄时,倒入辣椒粉,用铁勺搅匀,油多辣椒少,遂成稠浆,装入瓶、钵备用。

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