凉拌魔芋素食家常做法
2、蒜头切末，小米椒切成小圆圈，香葱剁碎。
4、在锅中放入适量清水，煮沸倒入魔芋，焯水3分钟，捞出魔芋过凉水。
5、把蒜末、小米椒、香葱放入魔芋盆中，添加少许盐、2勺醋、1勺生抽、1勺蚝油，1勺糖，搅拌均匀，装盘滴香油。
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