方便面凉拌怎么做好吃简单
1、食材:方便面1包,蒜末,辣椒粉,生抽,蚝油,白砂糖,熟白芝麻,食用油,腊肠丁。
2、任意一种牌子的方便面,不要调料包,取出面饼,放入烧开的水中,煮2-3分钟,这个时候的方便面富有弹性有没有硬芯,特别适合做拌面。煮好以后过凉水放到一边备用。
3、碗中放入蒜末和辣椒粉,平底锅倒入适量的食用油,烧热淋在上面,发出滋啦滋啦的响声,激发出蒜和辣椒的香气,加入1勺生抽,1勺蚝油,一小勺白砂糖,适量的腊肠丁和熟白芝麻拌匀。
4、然后将煮好的面倒入,拌匀就可以开吃了。
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