剩下的面团怎么保存不坏
1、把剩下的面团,按照使用份数分好,放在保鲜袋中,将保鲜袋中的空气挤压出来,用压边条将口封好,不要留存空气,然后放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜1-2天。
2、或是将剩余的面团放入冰箱冰冻层保存,可以放置半个月。不过建议最好一周内用完,否则,面放久了,味道会减弱,面团最好是当天用完。
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1发好的面团怎么保存到明天

1、把发酵好的面团装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度即可。2、发面是指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母...
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2千层酥皮面团用不完该怎么保存

1、千层酥皮面团用不完,可以用保鲜膜包装好放入冰箱冷藏即可。2、用不完的千层皮可以用来制作蛋挞,还可以制作各种酥皮点心、千层酥皮派等,有着极为丰富的应用。在西点店里,用千层酥皮制作...
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3没用完的面团怎么保存

1、没用完的面团要用湿纱布包起来放到冷藏室里。但冷藏是保藏食品的方法,不会杀死微生物,仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低,保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1-7度之间,在短时...
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4新鲜的面团怎么保存

1、低温冷藏发酵。打好面装在袋子里在烤盘里,把袋子的空气尽量排出去,然后扣牢袋子。放到冰箱冷藏室,可存放于0~5℃的温度中冷藏,让其缓慢的进行基本发酵,待需要时即可随时取出解冻,进...
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5发酵好的面团怎么保存

1、把面团的表面涂一些食用油,然后用保鲜膜包好。2、放置在阴凉处,这种方法可以保存半天左右,随用随取,适合于面点店操作。3、把发酵好的面团整形制作成产品的胚状,然后放在盒子里面盖上...
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