猪皮怎么凉拌才香
1、主料:猪皮500g、葱适量、姜适量、八角1个、香油适量、辣椒油适量、白糖少许、醋适量、食盐适量、香菜适量。
2、猪皮洗净,合着葱姜大料放入汤锅里。
3、开锅后去血沫,中小火煮到用筷子扎破猪皮,捞起放凉。
4、去掉猪皮上的一些肥油,然后切小条。
5、依次放入香油,辣椒油,白糖,醋,盐,香菜拌匀即可。
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1凉拌猪皮怎么做好吃

1、首先猪皮切条,锅中倒水,放入猪皮,煮熟后捞出。 2、将捞出的猪皮迅速投入冷水中浸泡。 3、将泡椒倒入碗中,加入大蒜、白糖、鸡精、盐。 4、最后放入猪皮,倒入白醋和纯净水,搅拌均
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2香菜怎么做才好吃凉拌

1、材料:辣椒,姜,蒜,糖,香油,醋,酱油,芝麻各适量。 2、洗净切好的香菜放碗里,锅里放少许油把切细的辣椒、姜、蒜粒放锅里爆炒香。 3、加糖、香油、醋、酱油,喜欢辣一点的还可以加...
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3怎么做凉拌皮蛋才好吃

1、材料:皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。2、将皮蛋剥壳,每个对半切开,排放入盘中。3、香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一起放入碗中,加入酱。4、油...
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4西瓜皮怎么凉拌才好吃

1、主料:西瓜皮200克、盐3克、豆豉辣酱2勺、蒜2粒、白糖20克、芝士粉适量。2、西瓜挖去西瓜瓤,剩下果皮待用,可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上,口感会更丰富。3、把瓜皮最外面的绿皮...
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5怎么做凉拌莲藕才不会发黑

1、食材:莲藕、小米椒、大蒜、白醋、白糖、生抽、蚝油。 2、先把莲藕给准备好,它的选择也是有技巧的,我们在买的时候,一定要选又细又长、颜色白净的那种,更适合拿来凉拌。 3、莲藕买来...
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