内容快速目录(5)
  1. 怎么处理莲藕才不会发黑呢
  2. 1.怎么做凉拌莲藕才不会发黑
  3. 2.莲藕煮不烂怎么处理
  4. 3.莲藕怎么选择好坏
  5. 4.怎么选莲藕比较新鲜
  6. 5.莲藕汤怎么做好吃
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怎么处理莲藕才不会发黑呢

    怎么处理莲藕才不会发黑呢

    1、要防止莲藕氧化,可把切好的莲藕放在淡盐水中浸泡一段时间。然后用清水清洗后,再把莲藕放到清水中,在清水中倒入1-2滴白醋,再放入莲藕浸泡,即可保持原有的色泽。

    2、若莲藕一次没有用完,可覆上保鲜膜,特别是将切口的部分包覆好,放入冰箱冷藏保存,大约保鲜一个星期。

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    2莲藕煮不烂怎么处理

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    3莲藕怎么选择好坏

    莲藕怎么选择好坏

    1、看新鲜度,表皮上如有碰伤和麻点的,不要选。 2、看产地,根据口味选择产地。 3、看用途,例如,如果是清炒藕片选择带藕尖,煮藕汤就选择老藕。 4、看外观,不要选择被挖坏的、有缺口...

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    4怎么选莲藕比较新鲜

    怎么选莲藕比较新鲜

    1、新鲜莲藕表皮呈黄色或淡白色,如果是颜色白亮白亮的莲藕建议不要购买。莲藕的外表没有明显的外伤,用手模表皮较光滑,没有凸凹不平的手感,这种莲藕口感比较好。2、新鲜的莲藕由于生长环境...

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    5莲藕汤怎么做好吃

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