晒干的腊肉怎么保存比较好
1、冷冻保存:腊肉洗净沥干,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这种保存方法适用于所有腊肉,而且保存的时间最为长久,可保存三到五年。
2、悬挂保存:如果室温低于20摄氏度,且室内空气湿度低于60%,可以把腊肉悬挂于室内的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右。
3、埋土保存:腊肉洗净沥干,用食用级的塑料薄膜裹紧,再用粘沾性很好的黄泥裹上厚厚的一层,最后埋入地下保存起来。这种保存方法可以保存3年左右。
4、封坛保存:腊肉剁成小块,装入陶瓷的坛子里,然后把食用油烧热放凉后倒入坛里,油要能浸没腊肉,最后密封坛口即可。
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1腊肉晒干了怎么保存

1、用保鲜袋按一次食用份量封装,放于冰箱冷冻室内储存,一般可存放六个月。由于腊肉需要干燥的环境,因此不适合在冰箱冷藏室中保存。冷藏室中常有蔬菜水果等食物,湿度较大,容易导致腊味霉变...
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2腊肉晒干怎么保存

1、晒干后或者是刚买回来的腊肉最好是用清水泡一到两个小时,让一部分脏东西自己跑出来,紧接着再用软毛的牙刷刷掉表面的污垢,不然放的时间越长就越容易滋生细菌,到时候污垢都嵌到肉里了。2...
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3腊肉晒干用什么方法保存

1、腊肉晒干用:悬挂保存、冷藏保存、冷冻保存。2、晒干的腊肉悬挂保存时,将腊肉悬挂在通风的环境中即可,同时需要避免潮湿、雨淋等环境,以免腊肉发霉变质。3、腊肉冷藏保存时,将腊肉清洗...
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4晒干的腊肉怎样泡发快

1、清水法:将腊肉清洗干净后,切成需要的大小。然后在锅中放入适量的清水,一般以没过腊肉约一指高为宜。然后水烧开后,以中火煮10-15分钟,根据肉块大小而定。如果第一次清水煮过后,还...
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5清洗干净的腊肉怎么保存

1、冷冻保存:把腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这种保存方法适用于所有的腊肉,而且保存的时间最为长久,就算你保存三到五年也是没有问题的,如果再密封起...
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