内容快速目录(5)
  1. 晒干的腊肉怎么保存比较好
  2. 1.腊肉晒干了怎么保存
  3. 2.晒干的腊肉怎样泡发快
  4. 3.清洗干净的腊肉怎么保存
  5. 4.腊肉没晒干就出现发霉了还能吃吗
  6. 5.晒干的竹笋怎么做比较好吃
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晒干的腊肉怎么保存比较好

    晒干的腊肉怎么保存比较好

    1、冷冻保存腊肉洗净沥干,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这种保存方法适用于所有腊肉,而且保存的时间最为长久,可保存三到五年。

    2、悬挂保存:如果室温低于20摄氏度,且室内空气湿度低于60%,可以把腊肉悬挂于室内的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右。

    3、埋土保存:腊肉洗净沥干,用食用级的塑料薄膜裹紧,再用粘沾性很好的黄泥裹上厚厚的一层,最后埋入地下保存起来。这种保存方法可以保存3年左右。

    4、封坛保存:腊肉剁成小块,装入陶瓷坛子里,然后把食用油烧热放凉后倒入坛里,油要能浸没腊肉,最后密封坛口即可。

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