怎样腌制萝卜干才能长期保存
1、萝卜干的表面可以用薄膜覆盖住，然后在上面撒上一层盐，防止空气氧化，抑制细菌的生长。然后放在罐子里就行，不能粘油，有油就坏的快。
2、还可以把萝卜干装进一个真空袋内，把里面的空气抽出来，再进行冷却，一般可以保存12个月左右、真空袋起到外部保护的作用。
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1萝卜干怎么腌制好吃
1、青萝卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、食盐、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、鸡精2、青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天；3、将晾干的萝卜条用凉开水浸泡...
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2晒好的萝卜干怎么腌制调味啊
1、将晒干的萝卜干洗去灰尘，拧干水分放入盆中。加入适量的辣椒面，盐、白糖、少许白酒、搅拌均匀，尝试下味道的合适度，调到酸辣咸甜为准。2、揉搓几分钟入味后，找一个坛子，要无水无油，干...
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3白萝卜干怎么腌制好吃
1、萝卜5个，盐，辣椒面，花椒面，油，白糖，香叶，花椒，八角，姜片；2、将新鲜的萝卜洗干净，然后切成大小均等的粗条，晾晒2-3天；3、晒好之后，萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒...
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4萝卜干怎么腌制好吃又脆
1、青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）2、萝卜削去根须，切成丁。3、放在太阳下晾晒，晾晒至八成干。4、晒好的萝卜丁用开水洗去上面的浮尘，再放开水中泡一会。5、...
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5腌制萝卜干怎么做好吃
1、主料：白萝卜适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、白糖适量、陈醋适量、生抽适量、盐适量。2、白萝卜切条太阳下晾晒。3、晒了一天，萝卜七分干差不多。4、姜蒜切片、干辣椒准备。5、萝卜...
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