嫩竹笋怎么晒成笋干
1、切块,竹笋剥壳后用清水冲洗干净,并将一个完整的笋纵向切成两份,如果竹笋比较大的话可以分成四份。
2、煮10-15分钟分钟,在锅中加入清水,大火将水烧开后放入切好的竹笋并放入适量的食用盐,大概续煮10-15分钟分钟左右。
3、过凉水,将煮好的竹笋捞出来过凉水,并切成厚度适中的片状或者条状。
4、晒干,切好之后可以将其放在太阳底下晒干,一定要多晒几个太阳,让笋片里面的水分完全被蒸发掉。
5、密封保存,等完全晒干以后就可以放在干燥的容器内保存,一定要密封保存、避免回潮。
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1鲜竹笋怎么做成笋干

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2竹笋干怎么晒出水

1、竹笋干想要晒出水可以先用盐腌一下,有利于出水。2、笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型、自然晾晒、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉...
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3毛竹笋怎么晒笋干

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4竹笋干怎么泡发

1、将笋干从袋中取出,洗净后备用。 2、将洗净的笋干放入容器中,用冷水浸泡24小时,水量以没过笋干为准。 3、24小时后,将笋干放入锅中,加入冷水煮开,煮开后盖上盖子转小火煮3小时...
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5竹笋干怎么制作

1、在家中制作竹笋干,是需要把采收回来的新鲜春笋去掉外皮,在锅中放足量的水,然后加入去皮以后的新鲜春笋,盖好锅盖,开火煮制。2、在锅烧开以后,接着煮至十分钟,然后关火,把水中的春笋...
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