嫩竹笋怎么晒成笋干
1、切块,竹笋剥壳后用清水冲洗干净,并将一个完整的笋纵向切成两份,如果竹笋比较大的话可以分成四份。
2、煮10-15分钟分钟,在锅中加入清水,大火将水烧开后放入切好的竹笋并放入适量的食用盐,大概续煮10-15分钟分钟左右。
3、过凉水,将煮好的竹笋捞出来过凉水,并切成厚度适中的片状或者条状。
4、晒干,切好之后可以将其放在太阳底下晒干,一定要多晒几个太阳,让笋片里面的水分完全被蒸发掉。
5、密封保存,等完全晒干以后就可以放在干燥的容器内保存,一定要密封保存、避免回潮。
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1新鲜的花菜怎么晒成干花菜

1、去除花菜菜叶,削去菜花上污脏的部分,掰成直径3-5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。 2、锅内水烧开,放入两大勺食盐,将洗净的花菜倒入锅中,大火煮5分钟左右至...
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2怎么晒笋干的做法

1、晒笋干,我们首先要准备新鲜的竹笋,越新鲜越好,那样晒出来的笋干才会更加美味。从市场买回鲜笋后我们先去掉表皮,然后稍微过一下水,冲洗干净。然后再放入锅中,用开水烫一下,消灭一下微...
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3凉拌竹笋怎么做才好吃

1、制作主料:竹笋1斤、大蒜3瓣、香葱1根、小米辣3个、辣椒面3克、花椒面2克、熟芝麻3克、生抽5克、白糖2克、盐2克、香醋3克、鸡精2克。2、竹笋剥去硬壳,一般要是买的话,可以让...
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4竹笋怎么凉拌好吃

1、将竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀。2、水煮开锅后,把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生,捞出...
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5竹笋怎么凉拌好吃又嫩

1、材料:竹笋400克、盐4克、白糖4克、醋10克、辣椒油10克、热炒仙露10克、芝麻油10克、清水500克。 2、竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。 3、竹笋...
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