广东潮州牛肉丸好吃的做法

    导读:潮汕牛肉丸源自潮汕,但名声已遍及大江南北,足迹远及四海内外,正宗的潮汕牛肉丸是采用纯新鲜黄牛后腿肉手工捶打制作,一口咬下去满口肉香和酥软而富有弹性的口感让人回味无穷,终生难忘,一旦尝试,你就再也不能离不开它了,下面介绍的几个简单快速的潮汕牛肉丸吃法,保证让你牢牢抓住家里每个人的胃。牛肉丸是属于百搭食材,富含各种营养,老少咸宜,做法简单快速,是家庭必备的常用食材,更重要的是,吃牛肉丸不会长胖,它含有肉碱,能帮助分解脂肪,所以爱美的姐妹们也能放开吃哦! 我们来了解一下,怎样炸牛肉丸子又软又好吃,为什么手工牛肉丸比较机器好吃,什么品牌的潮汕牛肉丸好吃的相关内容。

    广东潮州牛肉丸怎么做才好吃

    怎样炸牛肉丸子又软又好吃

    怎样炸牛肉丸子又软又好吃

    怎样炸牛肉丸子又软又好吃

    1、牛肉剁成肉糜。2、生姜、葱切成末备用。3、牛肉馅放入碗内,放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒,按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。4、随后加入适量干淀。5、继续搅拌几分钟,使肉馅有弹性。6、大火锅烧热倒油,待油温六成热时改为小火,用手抓起搅好的肉馅,稍用力挤,使肉馅从虎口处挤出一小团。7、用勺子盛入油锅中,开始炸肉丸。8、当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。

    为什么手工牛肉丸比较机器好吃

    为什么手工牛肉丸比较机器好吃

    为什么手工牛肉丸比较机器好吃

    制作正宗的潮汕牛肉丸选材是重中之重,首先要选择2-3年的黄牛,这个时期的黄牛肉肉质比较弹牙,既不会太嫩也不会说太老而咬不动。然后选取后腿肉里的元宝,这块肉是最适合制作,宰杀过后选取新鲜牛肉,不能采用注水肉,注水肉打出来丸子会很松软。

    什么品牌的潮汕牛肉丸好吃

    什么品牌的潮汕牛肉丸好吃

    什么品牌的潮汕牛肉丸好吃

    牛肉丸子是一种特色的小吃,更有丰富的营养价值,每个人在吃火锅的时候,以及麻辣烫,以及冒菜产品都离不开丸子产品,尤其是牛肉丸子,含有丰富的营养价值,可能就是消费者的喜爱,市场上出现了很多牌子的牛肉丸子,一时间让消费者不知道如何现在,潮汕牛肉丸就是非常不错的丸子品牌之一,有独特的口感 ,更有优惠的价格,所以得到了消费者的喜爱。

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