内容快速目录(5)
  1. 腊八粥需要泡一泡吗
  2. 1.腊八粥需要熬制多久
  3. 2.腊八粥与八宝粥是一样的吗
  4. 3.腊八节吃腊八粥有讲究吗
  5. 4.怎么做腊八粥要放多少水
  6. 5.腊八节为什么要喝腊八粥
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腊八粥需要泡一泡吗

    腊八粥需要泡一泡吗

    建议提前浸泡。

    由于腊八粥中使用的绿豆、红豆、扁豆等豆类成分比较硬,如果不提前浸泡直接烹饪,烹饪时间会比较长,建议提前浸泡腊八粥成分一段时间。

    但考虑到腊八粥浸泡时间太短,食材吸水不够,难以煮烂,而腊八粥浸泡时间太长,可能会造成一些营养流失,降低食物的营养价值。因此,建议提前2-3小时浸泡。

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