内容快速目录(5)
  1. 青虾怎么做好吃又简单
  2. 1.油焖大虾怎么做又好吃又简单
  3. 2.青梅子怎么做好吃又简单
  4. 3.虾仁豆腐怎么做好吃又简单
  5. 4.虾仁粉丝怎么做好吃又简单
  6. 5.小龙虾怎么做好吃又简单
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青虾怎么做好吃又简单

    青虾怎么做好吃又简单

    水煮青虾

    1、将大青虾煎去须,枪腿,抽去沙包,沙线,清洗干净,放入盘中;

    2、葱、姜洗净均切成片;

    3、将炒锅置火上,加入清水,烧开后将大虾下入沸水锅中煮,煮熟后即捞出;

    4、原炒锅置火上,将锅内原汤烧开后,撇去浮沫,放入葱段、姜片料酒、精盐、味精花椒,烧开后,起锅浇在煮好的青虾肉上即成。

    青虾的其它做法推荐

    虾洗净,准备葱姜(葱切段,姜切片)。

    做法:

    1、放油,量较一般炒菜多,如果喜欢虾皮炸得脆脆的,可多放一点油。

    2、下花椒、干辣椒、葱姜等,除葱姜外其余皆视自已喜好来放,不放也没问题。

    3、炒虾(或炸虾)至熟,时间长短根据自已对香脆度的要求决定。

    我喜欢将虾皮炸得脆脆的。

    4、在炒熟后,放酱料,继续炒至入味,时间长短可自已尝味决定,不用再盐不用放味精不用放鸡精,关键是不断翻炒。

    加不加水均可,如要加水只能每次加一点,因为本做法突出的是干香。

    5、酱料是指市场上可买到的各种辣椒酱或香辣酱,我最喜欢用泡椒酱,一斤虾用一至两勺即可。

    这种做法简单,初次做饭的都可以做得很好,呵呵反正都是酱料的味道,且卖相较好。

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