内容快速目录(5)
  1. 茭白需要先焯水吗
  2. 1.茭白要不要用水焯一下
  3. 2.茭白是水生蔬菜吗
  4. 3.茭白外面的皮要去掉吗
  5. 4.茭白放冰箱变红还能吃吗
  6. 5.灰色的茭白能吃吗
  7. 猜你喜欢

茭白需要先焯水吗

    茭白需要先焯水吗

    切好后,茭白可以焯水,也可以不焯水。

    茭白不烫直接做菜,对成菜的口感和味道没有影响。

    然而,茭白中的草酸含量并不低,如果你想去除这些草酸,或者在烹饪前焯水更安全,但也会改善茭白的味道。

    焯水的方法也很简单,只需将切好的水放入沸水中,烫1分钟左右即可。

    ★其他类似内容

    1茭白要不要用水焯一下

    茭白要不要用水焯一下

    1.茭白含有更多的草酸成分,直接食用味道会更苦,多吃草酸会影响钙离子的吸收,但也会增加患结石的可能性,对健康非常不利。如果能烫一下水,就能去除一些草酸,这样茭白的味道会更好,吃起来...

    查看剩余 35% 茭白要不要用水焯一下

    2茭白是水生蔬菜吗

    茭白是水生蔬菜吗

    从唐代开始,茭白种植为粮食作物,茭白种子是谷物之一;后来人们发现,有些茭白会因为染上黑粉而不抽穗,植物的茎会不断膨胀变大,但没有发病的迹象。逐渐形成的肉茎被层层的叶子包裹着,里面的...

    查看剩余 30% 茭白是水生蔬菜吗

    3茭白外面的皮要去掉吗

    茭白外面的皮要去掉吗

    鲜嫩的茭白不需要去皮,但如果是老茭白,必须去皮。如果不去皮,坚硬的表皮会大大影响口感。基本上顶部比较嫩的地方不需要去皮,靠近底部去除老梗。当然,如果不去皮,可能会更好地吸收纤维素。...

    查看剩余 29% 茭白外面的皮要去掉吗

    4茭白放冰箱变红还能吃吗

    茭白放冰箱变红还能吃吗

    一般可以吃。一般茭白外皮呈绿色,其肉质洁白鲜嫩,如果放冰箱里有红色的情况,可能是因为保存不当,存放时间太长,造成茭白氧化,这种现象仍可继续食用,如果放冰箱有红色的情况,可能是因为保...

    查看剩余 42% 茭白放冰箱变红还能吃吗

    5灰色的茭白能吃吗

    灰色的茭白能吃吗

    如不变质,可正常食用。茭白是一种生长在水中的植物。茭白的茎可食用。在茭白的生长过程中,会感染一种叫做菰黑穗菌的细菌。菰黑穗菌进入茭白植物后,会刺激植物使茎肥大,然后形成食用茭白。当...

    查看剩余 44% 灰色的茭白能吃吗

    * 本站内容请读者仅作参考,不能作为诊断及医疗的依据!

    点击展开全文

      猜你喜欢