内容快速目录(5)
  1. 用旺仔牛奶做冰淇淋教程
  2. 1.用旺仔牛奶可以做奶茶吗
  3. 2.冒烟冰淇淋怎么做教程
  4. 3.怎么做西瓜冰淇淋
  5. 4.自制做西瓜冰淇淋
  6. 5.西瓜和冰淇淋谁的热量高
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用旺仔牛奶做冰淇淋教程

    用旺仔牛奶做冰淇淋教程

    1、需要把用料准备好,分别有2个蛋黄、30克左右的细砂糖、500克的淡奶油、100克的旺仔牛奶以及12颗左右的旺仔奶糖。

    2、首先需要制作旺仔味的奶油,在淡奶油中放入旺仔奶糖,小火煮到旺仔奶糖都融化,凉了后,放入冰箱冷藏室。

    3、把蛋黄和蛋白分离开来,蛋黄中加入白砂糖,把蛋黄打到变膨变白

    4、旺仔牛奶煮到冒泡时候,需要倒入蛋黄,一边倒一边搅拌。

    5、蛋黄液需要重新倒入锅内加热,加热过程中不断搅拌,直到蛋黄液变稠后关火。

    6、需用用滤网过滤,冷却之后放入冰箱冷藏,然后把冷藏好的奶油和蛋黄液一起都搅拌均匀,最后倒入冰淇淋机中,大概经过一段时间的搅打,冰淇淋就做好了。

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